JOE PEÑA’S FRANKFURT CANTINA Y BAR

Ihr mexikanisches Restaurant in Frankfurt

Food

Crema de Maiz

Herzhaft abgeschmeckte Maiscremesuppe mit Chilifäden verfeinert · 6,50 Euro

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Estofado de Verduras estilo Jardinero

Deftige Rindfleischsuppe mit einer reichen Einlage von frischem Gemüse, Kartoffeln und mit frischen Chiles Chipotle pikant abgeschmeckt · 6,50 Euro

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Sticky Fingers

Mit Cornflakes panierte Streifen von der Hähnchenbrust, knusprig ausgebacken und auf einem Bett von Rucola serviert, dazu Joe’s Kreolische Feigensenf-Sauce · 8,90 Euro

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Chili con carne

Der pikante Eintopf der mexikanischen „Rancheros“ nach dem Originalrezept von Abuela’s Mexican Restaurant‘ in El Paso · 8,50 Euro

Entradas Mixtas (ab 2 Personen)

Vorspeisenplatte estilo Joe Peña’s mit kalten und warmen Leckereien von Huhn, Speck³, Garnelen und Gemüse. Serviert mit Guacamole, Salsa picante, Cheddar-Cheese-Dip^{1, 2} und hausgemachten Tortilla-Chips · 10,50 Euro pro Person (ab 2 Personen)

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Chips Y Salsa Picante

Hausgemachte Chips von Maistortillas mit Salsa Picante · 4,90 Euro

Chips & Dips

Knusprige Chips von Maistortillas, serviert mit Salsa Picante, Kräuterrahm, Erdnuss-Sauce und Cheddar-Cheese-Dip · 8,90 Euro

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Nachos

Mit Käse überbackene Chips von Maistortillas, pikant gewürzt mit Jalapeño-Chilis und Pico de Gallo · 9,00 Euro

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Guacamole

Am Tisch zubereitete Crème von frischen Avocados mit Tomatenwürfeln, Koriander, roten Zwiebeln und Limettensaft. Serviert mit hausgemachten Chips von Maistortillas · 9,90 Euro

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Taquitos Estilo Joe Peña’s

Ausgebackene Tortilla- Röllchen, gefüllt mit pikant gewürzten Stücken von der Hähnchenbrust. Dazu Cheddar-Cheese-Dip ^{1, 2} · 8,50 Euro

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Tostada de Verduras

Knusprig ausgebackene Weizentortillas, belegt mit Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos und Crème fraîche, mit Manchego-Käse überbacken, serviert an Salatgarnitur¹ · 9,00 Euro

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Chorizo de Sartén

Saftige original Chorizo vom Grill, mit frischen Tomaten, Manchego-Käse und Ranchero Sauce in der Gusseisenpfanne serviert, dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette · 9,90 Euro

Carne de Buey tres Chiles

Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer scharfer Sauce von dreierlei Chiles, serviert mit frischer Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse¹ gefüllte Weizentortillas vom Grill), Joe Peña’s-Mole und Salatgarnitur¹ · 19,50 Euro

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Burrito de Carne

Mit Käse¹ garnierte Weizentortilla, gefüllt mit „Carne de Picadillo“ (nach Originalrezept zubereitetes reines Rinderhack, delikat gewürzt mit Oliven⁴, Rosinen, Äpfeln, Nüssen und Zwiebeln), serviert mit Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben und Salatgarnitur¹. Eine echte Delikatesse der mexikanischen Provinz Chiapas^{1, 2} · 16,50 Euro

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Chimichanga de Taxco

Große gefaltete Weizentortilla, knusprig frittiert und gefüllt mit feingewürztem Huhn, Spinat, Pico de Gallo und Chipotle Chilis auf einer Tequila-Mango-Sauce, verfeinert mit Crème fraîche. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur¹ · 17,50 Euro

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Texas Chicken Asada

Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Peña’s Erdnuss- Chipotle-Sauce, dazu Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse ¹ gefüllte Weizentortillas vom Grill), Kidney-Bohnen, Joe Peña’s-Mole und Salatgarnitur ¹ · 18,50 Euro

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Fuente de los Bandidos

Kombination von Enchilada de Pollo ¹, Burrito Verduras und Soft Enchiladas ^1,2 estilo Joe Peña’s. Dazu servieren wir Sauerrahm, Kidney-Bohnen, Guacamole, mexikanischen Reis und Salatgarnitur ¹ · 16,20 Euro

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Sizzling Fajitas

Fajita (sprich „Fahietah”); ein ursprünglich texanisches Nationalgericht,· entstammt dem spanischen „Falditas” („Röckchen”) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Fajitas werden in einer heißen Gusspfanne serviert, mit Pico de Gallo, Guacamole, Blattsalat, geriebenem Käse und Bohnenmus gereicht und von Hand in Weizentortillas gerollt (daher der Ausdruck „Röckchen”).

Choose your favourite · 19,80 Euro
BEEF · CHICKEN · HUACHINANGO (RED SNAPPER) CAMARONES · CHORIZO · SCHAFSKÄSE MANGO · PINEAPPLE · BANANA | COCONUT

MARGARITA FAJITAS (Hühnerbrust mariniert in Tequila, Orangenlikör und Limetten) · 19,80 Euro

VEGETARIAN OR VEGAN · 16,60 Euro

Sonntag ist Fajita-Tag! Alle Fajitas für 12 Euro pro Person! (ausgenommen Messetage)

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Carne Asada À La Tampiqueña

Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Salsa picante mit Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse¹ gefüllte Weizentortillas vom Grill), Joe Peña’s- Mole und Salatgarnitur ¹ · 19,50 Euro

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Burrito Tradicional De Pollo

Stücke von der Hähnchenbrust und Kartoffeln werden in Joe Peña’s Chimayo-Burrito-Sauce gegart, in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña’s Chimayo-Burrito- Sauce garniert. Dazu servieren wir Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und Salatgarnitur ¹ · 16,50 Euro

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Quesada De Pavo

Große Weizentortilla, gefüllt mit Käse¹, Pico de Gallo, Champignons, Paprikastreifen und gebratener Putenbrust. Dazu servieren wir Guacamole, Sauerrahm, mexikanischen Reis und Kidney-Bohnen · 17,50 Euro

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Pollo Y Platano

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gebratener Banane und Joe Peña’s Erdnuss-Chipotle-Sauce. Serviert mit Buttermaiskolben, Reis und Salatgarnitur¹ · 18,50 Euro

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Enchiladas De Pollo

Drei gerollte Maistortillas, gefüllt mit Huhn, Käse ¹, Sauerrahm und pikanter Enchilada Sauce. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur ¹ · 16,20 Euro

Soft Enchiladas Estilo Joe Peña‘s

Drei weiche Weizentortillas, gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Bohnenmus, Cheddar-Käse^{1, 2} und Eisbergsalat. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur ¹ · 16,20 Euro

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Chuleta de Res

Rinderkotelett mit Knochen, in feinster Joe’s Pekannuss-Mango-Mole mariniert. Für den perfekten Geschmack liegt das Fleisch mindestens drei Tage in der Marinade, wird dann scharf angegrillt und danach im Ofen fertig gegart · 400 g | 35,50 Euro

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Punta de Picana

Das Rinderhüftsteak wird mindestens drei Tage in unserer hausgemachten Tomaten-Salsa-Relish mariniert und anschließend auf dem Steingrill gegrillt · 250 g | 18,80 Euro

Prime Beef Striploin

Lady Size · 180 g | 20,90 Euro
Gentleman’s Cut · 220 g | 23,90 Euro

Slow Roasted Rib Eye Steak

Delikat gewürzt, scharf angebraten und bei Niedrigtemperatur perfekt gegart. Geschmackvoller und zarter kann ein naturbelassenes Steak nicht werden! · 250 g | 24,90

Rumpsteak Estilo Joe Peña’s

500 g für 2 Personen, mit bestem Olivenöl und Zitrusfrüchten unter Vakuum mariniert und am Tisch tranchiert · 500 g | 26,90 Euro pro Person

Filete „Buenos Aires“

Für Kenner und Genießer, zubereitet wie in den besten Steakhäusern von Buenos Aires. Das zarteste Stück vom Rind wird mindestens drei Tage lang mit Limette, Ingwer und Knoblauch mariniert · 200 g | 29,50 Euro

Carne del Rey

In aromatisiertem Olivenöl mariniertes und tranchiertes Rumpsteak vom Steingrill mit Rucola und Manchego-Käse in der heißen Gusseisenpfanne serviert · 250 g | 26,50 Euro

Costillas Cubana

Rib Eye Steak vom Steingrill, überzogen mit Salsa Cubana, unserer hausgemachten Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, grünen Pfefferschoten, frischem Koriander und verschiedenen Gewürzen · 280 g | 27,00 Euro

Gambas de Sartén

Gegrillte Garnelen in würzig pikanter Knoblauch-Weißwein- Sauce, serviert in einer heißen Gusseisenpfanne, dazu Reis, Salatgarnitur¹ und frisches Baguette · 19,80 Euro

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Ocean Asada

Streifen vom Red Snapper, Seelachsfilet und Garnelen vom Grill, abgeschmeckt mit einer Salsa picante dazu frische Salate¹ der Saison, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse¹gefüllte Weizentortillas vom Grill), Reis und hausgemachte Guacamole · 18,80 Euro

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Villa de Alvares Vegan Bowl

Empanada aus einer Weizentortilla, gefüllt mit Joe’s veganem Verduragemüse und knusprig ausgebacken, angerichtet auf Joe’s Reis-Quinoa-Mix und Chimichurri-Sauce, dazu Guacamole, Tomaten-Mais-Salsa, schwarze Bohnen, gegrillten Maniok, Zucchini und Champignons, sowie gebackenen Süßkartoffeln und Kräutersalat · 15,50 Euro

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Caesar‘s Salad Huachinango

Original Caesar’s Salad ¹ , dazu Red Snapper Filet gebraten im Gewürzmantel von Cayenne, Thymian, Oregano und Knoblauch · 13,50 Euro

a) Glutenhaltiges Getreide, c) Eier und Eiererzeugnisse, d) Fisch und Fischerzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, n) Schwefeldioxid und Sulfit

Ensalada De Pavo Asado

In hausgemachter Joe Peña’s Marinade (auf der Basis von Balsamico-Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u.v.m.) marinierte Putenbrust vom Grill. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Hausdressing¹ und Kräuter-Knoblauch-Baguette · 15,50 Euro

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Ensalada De Yolanda Osuna

Bunter Salatteller der Saison mit Balsamico-Dressing, in Kräuterbutter gebratenen Champignonscheiben, Rucola, Cherrytomate und Kräuter-Knoblauch-Baguette · 13,60 Euro

Ensalada Con Gambas Y Aguacate

Knackig frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mais in einem pikanten Dressing¹ aus grünem Pfeffer. Angerichtet mit Avocadospalten, gegrillten Shrimps und Garnelen. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette · 16,00 Euro

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Ensalada De Fajita „Gigglin’ Maria“

Fajitas von Rind und Huhn angerichtet an Blattsalaten der Saison mit Joe Peña’s Hausdressing. Dazu reichen wir eine Quesadilla (mit roten Zwiebeln und Käse 1 gefüllte Weizentortilla vom Grill) · 14,50 Euro

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Original Caesar’s Salad

Nach der Original-Rezeptur von „Caesar’s Place“ in Tijuana. Romanasalat wird in einem sämigen Dressing¹ von Parmesan, kalt gepresstem Olivenöl, fein pürierten Sardellenfilets und Knoblauch-Croûtons in einer ausgebackenen Weizen-Tortilla Schale serviert

CLASSIC 11,50 | CHICKEN 14,50 | RIND 16,00 | GAMBAS 16,50 | RED SNAPPER 15,50

a) Glutenhaltiges Getreide, c) Eier und Eiererzeugnisse, d) Fisch und Fischerzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, n) Schwefeldioxid und Sulfit

Caesar’s Chicken Salad

Original Caesar’s Salad mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust · 12,90 Euro

a) Glutenhaltiges Getreide, c) Eier und Eiererzeugnisse, d) Fisch und Fischerzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, n) Schwefeldioxid und Sulfit

Pina Bajio

Eine halbe Ananas, gefüllt mit gebratener Putenbrust, Garnelen, Stücken von frischer Ananas, Eisbergsalat und Tomaten mit Hausdressing¹. Serviert mit Baguette · 15,90 Euro

Oaxaca Beef Bowl

In Joe’s Cajunmischung gegrillte Streifen von der Rinderhüfte, angerichtet auf Joe’s Reis-Quinoa-Mix und Tomaten-Salsa-Relis, dazu Guacamole, Tomaten-Mais-Salsa, Cabra Tierno Käse, gegrillten Maniok, schwarze Bohnen, Mangowürfeln und Kräutersalat, ausgarniert mit Joe’s Mole und Chilifäden · 16,50 Euro

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Yucatan Gambas Bowl

In Reisnudelmehl ausgebackene Garnelen, angerichtet auf Joe’s Reis-Quinoa-Mix und Mango-Limetten-Mayo², dazu Guacamole, Mangowürfel, gegrillte Ananas und Maniok, gebackene Süßkartoffeln und Kräutersalat, ausgarniert mit Chilifäden · 17,50 Euro

b) Krebstiere Krebstiererzeugnisse, b) Krebstiere Krebstiererzeugnisse, c) Eier und Eiererzeugnisse, c) Eier und Eiererzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Veracrus Chicken Chipotle Bowl

Gegrillte Hühnchenwürfel, angerichtet auf Joe’s Reis-Quinoa-Mix und unserer feinen Erdnuss-Chipotle-Sauce, dazu Guacamole, Tomaten-Mais-Salsa, Cabra Tierno Käse, gegrillte Ananas und Maniok, schwarze Bohnen und Kräutersalat, ausgarniert mit Chiasamen · 15,50 Euro

e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse

Burrito De Verduras

Eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos und Crème fraîche wird in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña’s Salsa Verde und Käse¹ garniert Serviert mit Salatgarnitur¹, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischem Reis · 14,60 Euro

Quesada Grande con Queso de Oveja

Große Weizentortilla vom Grill, gefüllt mit Käse¹, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und Schafskäse. Serviert mit Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischem Reis und Buttermaiskolben · 16,20 Euro

Asado de Vegetales

Frische Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons, schwarze Bohnen, Maniok und Süßkartoffeln vom Grill, werden mit Joe’s Homemade Chimichurri-Sauce überzogen und in eine warme Weizentortilla gefaltet, dazu servieren wir Guacamole, Sauerrahm, mexikanischen Reis und Buttermaiskolben · 14,80 Euro

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1 Farbstoffe • 2 Konservierungsmittel • 3 Nitritpökelsalz • 4 Geschwärzt